Se desideri gustare il vero sapore del mare in città, MAIA Restaurant & Drink è il punto di riferimento per chi cerca un ristorante di pesce a Foggia di alta qualità. La nostra cucina di mare si fonda su un pilastro essenziale: la freschezza. Selezioniamo quotidianamente il miglior pescato del giorno, privilegiando i prodotti del nostro Adriatico e ingredienti stagionali per garantire un’esperienza autentica e genuina.
Il nostro menù spazia dalle eccellenze del crudo, con tartare e carpacci preparati con maestria e sicurezza, ai grandi classici della tradizione marinara rivisitati in chiave moderna. Proponiamo primi piatti che racchiudono tutto il profumo dello scoglio e secondi piatti, cotti al forno o alla griglia, che esaltano la delicatezza della materia prima senza coprirne il gusto.
Da MAIA, ogni portata racconta la passione per la cucina mediterranea. Che sia per una cena elegante o un pranzo di lavoro, offriamo il meglio della cucina di pesce a Foggia, accompagnata da una carta dei vini studiata per esaltare le note saline e delicate dei nostri piatti.
